【公園で拾える】椎の実（しいのみ）の美味しい食べ方【ドングリ】

こんにちは、たっくんです。

秋に公園には、たくさん椎の実（しいのみ）が落ちていますよね。

この椎の実、じつは食べられるって知っていますか？

娘が公園でたくさん椎の実を拾ってきたので、美味しい食べ方を紹介したいと思います。

公園で拾える椎の実（しいのみ）の美味しい食べ方

食べ方はすごくシンプルです。

ぜひ、お子さんと一緒に調理してみてください。

水につけて選別する

拾ってきた椎の実はまず水につけて選別します。

中が空っぽの椎の実は水に浮いてきますので、取り除きましょう。

洗う

ワシャワシャとよく洗います。

洗ったら、軽く水気を拭き取ります。

フライパンで炒る

弱火のフライパンで炒っていきます。

椎の実がポンっと飛ぶ可能性があるので、フライパンのフタはした方が安全ですね。

しばらく炒っていると、「ピシッ」とカラが割れる音がし始めます。

カラをむく

カラが割れた椎の実。

手でむけない場合は、麺棒でたたくとカンタンにカラが割れます。

そのまま食べる

割れたらそのまま食べられます。

栗のような食感と味がして美味しいです。

なにより、じぶんで拾った木の実が食べられるので、子どもが喜びますね。

リスのマネをしながら椎の実を食べる娘（笑）。

公園に行ったら、椎の実を拾ってきてオヤツにしてみるのも楽しいですよー。

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