食の安全

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食の安全

安心安全な調理器具を選ぶと、シンプルな食生活につながるという話

2018/12/10  

この記事はこんな人に向けて書いています 調理器具はどんな基準で選んだらいいか知りたい人 食生活アドバイザーがどんな料理器具を使っているか興味がある人   料理器具選びについて知りたい人 「調 ...

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鉄製のフライパンを選ぶべき3つの理由【オススメ商品紹介あり】

2018/12/10  

オススメのフライパンが知りたい人 「フライパンを買おうと思っているんだけれど、どんなのがオススメですか?」   たっくん「そういった疑問にお答えします。」 こんにちは、食生活アドバイザーのた ...

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毒があるのは芽だけじゃない!ジャガイモの安全な食べ方を紹介します

2018/12/10  

  こんな人に向けて書いています ジャガイモを皮付きのまま食べている(食べたい) 安全にジャガイモを食べるために注意することを知りたい この記事の結論 ジャガイモを食べる時に取り除くのは、「 ...

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【バセドウ病】甲状腺の病気を持つ人が気をつけたい食生活のポイント【橋本病】

2018/12/10  

甲状腺の病気に適した食事を作りたい人 「甲状腺の病気を持つ人に食事を作る際に、気をつけた方が良いことって何かしら?」   たっくん「そういった疑問にお答えします。」 本記事の内容 甲状腺の基 ...

大豆

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【都道府県別】特別栽培農産物の農薬使用回数比較【米・大豆・小麦編】

2018/12/10  

安心な食材を買いたいひと 「特別栽培農産物の農薬使用回数をイチイチ調べるのが面倒。よく買う食材の情報をまとめたページってないかしら?」   たっくん「はい、そんな悩みにお応えして、情報をまと ...

食の安全

特別栽培農産物は本当に農薬が少ない?有機野菜との違いと注意点

2018/12/10  

できるだけ安全な野菜を食べたい人 「農薬ができるだけ使われていない野菜を買いたい。スーパーには「特別栽培」と書かれた野菜も売っているけれど、有機野菜と何が違うのかしら?」   たっくん「こう ...

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有機野菜と一般野菜はどちらが栄養価が高いの?【結論:有機野菜の方が高い(補足あり)】

2018/12/10  

有機野菜について知りたい人 「有機野菜は農薬や化学肥料が不使用で安全って聞くけれど、栄養面では一般の野菜と比べてどうなのかしら?」   たっくん「そんな疑問にお答えします。」 本記事の内容 ...

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【安全・安心】一汁一菜にオススメの有機玄米と、玄米選びの3つの条件【保管しやすい】

2019/8/11  

玄米食を始めてみたい人 「白米より玄米のほうが体にいいって聞いた。玄米食を始めてみたいんだけど、どんな玄米を買ったらいいのかな?」 たっくんこんな疑問にお答えします ふつうに生活していると、玄米食に触 ...

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【国の10倍厳しい放射能検査済み】妊婦や子どもが食べたい安全な食品の見つけ方

2019/8/4  

食品から受ける放射能への対策、みなさんはどうしていますか? 放射能対策として私たち消費者が取れる行動は、大きく分けて2つありますよね。 調理方法を工夫して放射性物質を除去する 放射性物質の汚染の心配が ...

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輸入レモンは洗っただけで食べちゃダメ!?柑橘系果物の危険性と防カビ剤の落とし方

2019/8/4  

海外から輸入されたレモン、洗っただけで食べていませんか? もしそうだとしたら、要注意。 有毒な防カビ剤を体の中に取り入れているかもれません。 あなたの身近なスーパーで売られている、輸入レモン、輸入オレ ...

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