一汁一菜

旬の秋野菜を使った一汁一菜メニューの作り方

更新日:

たっくん
こんにちは、たっくんです。

秋が旬の野菜を使った味噌汁や副菜を中心に、一汁一菜メニューを紹介します。

献立作りの参考にしてみてください。

旬の秋野菜を使った一汁一菜メニューの作り方

きのこ

秋の味覚の代表格といえば、きのこですよね。

きのこの一汁一菜

きのこを使った一汁一菜メニュー
*ベーコンときのこの味噌汁
*コンニャクのステーキ
*土鍋で炊いた玄米ごはん

アサリ

アサリの旬は、春と秋の2回あるってご存知ですか?

アサリの味噌汁

アサリを使った一汁一菜メニュー
*アサリと小松菜の味噌汁
*ネギ納豆
*土鍋で炊いた玄米ごはん

たまねぎ

生産量の半分以上が北海道産。8月上旬から翌年の5月まで北海道産が流通します。

たまねぎ

たまねぎを使った一汁一菜メニュー
*たまねぎと落とし卵の味噌汁
*ふりかけ玄米ごはん

さつまいも

生産量の4割が鹿児島産。いもほりで取ったさつまいもの味は別格ですね。

さつまいものスープ

さつまいもを使った一汁一菜メニュー例
*さつまいものスープ
*バタートースト

秋の一汁一菜作りに合わせておすすめ

アイキャッチ
味噌汁によく合う美味しい具材紹介【豆腐屋さん編】

美味しい味噌汁が飲みたい人 「お味噌汁によく合う美味しい具材ってなんだろう?」   たっくん「そんな疑問にお答えします。」 本記事の内容 豆腐屋で買える、味噌汁によく合う美味しい具材 近所に ...

続きを見る

 

\\ この記事をシェアする //

-一汁一菜

Copyright© スープダイアリー , 2020 All Rights Reserved.